Ho fatto questa crostata per l'ultimo picnic estivo, ma già i colori e la frutta chiamavano l'autunno.
C'è l'uva (quella bianca che io preferisco), ci sono le prugne, ci sono i fichi.
Qualcuno rabbrividirà vista la velocità di preparazione e l'uso di un ingrediente confezionato... ma è lecito pensare a ricette anche per chi non sà cucinare e con poco sforzo può fare una bella figura!!!
1 rotolo di pasta sfoglia
3 cucchiai abbondanti di marmellata di fichi
prugne fresche qb
uva bianca qb
zuccherini
zucchero a velo
Ho srotolato la pasta sfoglia su di una pirofila rotonda da forno. Ho bucherellato la vase con i lembi di una forchetta e spalmato di marmellata.
Ho posto in forno a 180° per 15 minuti circa o fintanto che la sfoglia non si è dorata.
L'ho tolta dal forno e lasciata raffreddare.
Nel frattempo ho tagliato a metà ogni acino d'uva nel senso della lunghezza e a pezzettini le prugne.
Ho adagiato la frutta fresca (uva e prugne) sulla crostata e spolverato, prima di zuccherini e poi di zucchero a velo.
Che bella questa crostata! L'idea di mettere la frutta secca mi piace molto!
RispondiEliminaCiao! proprio un bel dolcino a cavallo tra due stagioni! buono e gustoso!!
RispondiEliminabaci baci
ogni tanto ci vuole anche qualcosa di facile e da preparare al volo nelle occasioni più estreme! ottima davvero:)
RispondiEliminaAllora hai pensato a me...
RispondiEliminaEi ciao , carina come idea..
RispondiEliminaMi unisco a te :)
se ti và passa a trovarmi..
Ti aspetto
http://cupcakes-site.blogspot.com/ ♥
le tue son sempre e solo delizie... mi getterei a capofitto nel bel mezzo della torta :)
RispondiEliminaBuon week end
Ottima, ci aggiungeremmo anche le castagne? :)
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