Non amo particolarmente la festa di S. Valentino, la trovo... meglio che non lo dica o rischio di ricevere qualche offesa... hi hi hi... ma il mondo è bello perchè è vario, giusto???
Io, personalmente, sono uscita a cena in una sola occasione per S. Valentino, non sono solita fare regali sdolcinati o fare gli auguri alla mia dolce metà, ma quest'anno, contrariamente al mio solito e con lo scopo di dilettarmi con la pasta di zucchero ho pensato bene di fare uscire "la mielosa" che c'è in mè, quel lato romantico che è un pò arrugginito.
Nel pomeriggio ho sfornato dei semplici biscotti al burro e dopo cena, mi sono divertita con la mia piccina a decorarli con della pasta di zucchero rosa, bianca, lilla e rosa.
Il risultate è stato questo. Cosa ve ne pare??? Io li trovo.... romantici, e..... MIELOSIiiiiiiiiiiii......
BISCOTTI AL BURRO CON PASTA DI ZUCCHERO
Ingredienti per i biscotti al burro:
300 gr di farina 00
120 gr di zucchero
2 uova
1 + 1/2 cucchiaino di lievito
75 gr di burro
Ingredienti per la pasta di zucchero:
per il procedimento e gli ingredienti vedi QUI
Procedimento biscotti al burro:
In una terrina mettere la farina, il lievito e lo zucchero. Aggiungere il burro amalgamando gli ingredienti con le mani fino a "sbriciolare" completamente il burro. A questo punto, aggiungere le uova e amalgamare il composto fino a formare una palla. Questo impasto, non lo faccio riposare in frigo e lo stendo subito sottilissimo per poi procedere con le formine.
Infornare a 180° per 10 minuti al massimo.
Una volta raffreddati, mi sono dilettata con le decorazioni.
I BISCOTTI DI BIBI
potevano mancare le creazioni della mia guerriera??? Da mamma, non sono obiettiva, ma trovo che a 3 anni, sia stata davvero brava, soprattutto perchè mi ha osservato attentamente, ha lasciato che le spiegassi come fare e poi ha fatto tutto da sola e questi sono i suoi cuoricini!!! Una piccola cuoca prodigio.... TESORO DI MAMMAAAAaaaaaa......... sei stata bravissima!!!
E per concludere, tutto quello che abbiamo fatto...
Un "Buon S. Valentino" per una volta ci sta... a tutti gli eterni innamorati... come me!
che dolcezza questi biscottini romantici, devo provarli anche perchè non ho mai usato la pasta di zucchero! baci!
RispondiEliminaCiao! Il tuo blog è veramente bello...ma questi biscottini sono carinissimi! Mettono allegria già solo a guardarli e anche tua figlia è stata bravissima! =) Li proveremo ;)
RispondiEliminaCiao, ma dai Mara che alla fine San Valentino diventa un'occasione in più per sbizzarrirsi in cucina! Dolcissimi questi biscotti, già ce la immaginiamo la piccola bibi alle prese con la pasta di zucchero ;P
RispondiEliminabaci baci
Sono un...amore, è proprio il caso di dirlo :-)
RispondiEliminaSono decisamente meravigliosi. Io li ho fatti con la glassa, ma proverò anche con la Pdz : Buon San Valentino Angela
RispondiEliminaUn abbracio tenero, dolce così come si fà a non accettarlo? E poi mi si allarga davvero il cuore a pensare a quanto serioso impegno ci abbia messo la tua bimba... che dirti, se non che ha preso tutta la bravura da mammà ^_^
RispondiEliminaBacio a entrambe e buon San valentino
Ma che romantica idea!! questi biscotti sono stupendi. Abbiamo avuto più o meno la stessa idea. :)
RispondiEliminasono carinissimi....
RispondiEliminacomplimenti a te e alla piccola!!
Ciao
Enza
@le ricette: un consigli.... tira la pdz il più sottile possibile... baci
RispondiElimina@silvia e fra: ma grazie mille.... si in effetti Bi è stata fantastica
@gemelline: era un amore
@arabafelice: ma grazie
@angela: provali.... ma attenta allo zucchero.... qui veramente troppo
@leti: ciao tesoro.... avresti dovuta vederla con la linguetta fuori tutta impegnata era da mangiare dibaci
@kristel: ho visto anche il tuo capolavoro... dolcissimo
@enza: ma grazie mille
ciao ti faccio i complimenti per il tuo blog. ti va di partecipare al mio nuovo contest
RispondiEliminahttp://lacucinadiantonella.blogspot.com/
I tuoi biscotti sono meravigliosi, ma anche quelli che ha fatto la tua bimba sono fantastici, davvero ha solo 3 anni????? ma è un prodigio, è davvero bravissimissima....avrà avuto un ottima maestra!!!
RispondiEliminason ritornata ad ammirare questi biscotti troppo carucci ^_^
RispondiEliminati prego!! posta questa ricetta nel mio contest! sono da URLO !!!
RispondiEliminami fanno impazzire.....
ti aspettoooooo
un dolce saluto