Ma buongiorno a tutti!!! Avvertito la mia mancanza?? No... non credo proprio anche perchè siamo tutti reduci da massacranti pranzi delle feste e giornate piene, per merito delle vacanze.
Io sono stata lontano, per così dire, dal blog per una decina di giorni anche se in realtà gli ultimi giorni mi sono dedicata a rifargli leggermente il look e a trasportarlo da blogspot a un dominio tutto suo...
Queste le novità della vita virtuale, ma per quel che riguarda la realtà, non c'è nulla di eclatante, tranne forse le mie ricette.
Pronti a ricominciare???
E allora... via...
PAN POLENTA
programma "pane normale"
Ingredienti per una pagnotta da 750 gr in ordine di inserimento nella macchina del pane:
210 ml acqua tiepida
1 uovo sbattuto
380 gr farina 00
70 gr di semola di mais
2.5 cucchiaini lievito madre disidratato
1.5 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaiono di succo di limone
un pizzico di polvere di curry
e allora bentornata! buon anno
RispondiEliminache splendido pane!!
RispondiEliminasembra sofficissimo, mi piace un sacco ^_^
poi adoro la farina di mais... hai scelto un nome proprio accattivante! o si chiama così ed è una ricetta tradizionale?
a presto e tanti auguri
^_^
Ha un aspetto divino, una consistenza che ricorda una nuvola e un'immagine che dice "mangiami, mangiami".
RispondiEliminaTi faccio tanti in bocca al lupo per il nuovo dominio ^_^
Un bacione e buona serata
che bel nome che ha questo pane e credo che sia proprio buono! Io la macchina del pane nn ce l'ho ma lo proverò a fare nel forno..che dici va bene?? http://ilpomodorosso.blogspot.com/
RispondiEliminaChe bello, sembra molto morbido!
RispondiElimina@lo: ricambio e grazieeeee
RispondiElimina@erica: si chiama proprio così e ti confermo in quanto a sofficità
@letizia: grazie leti, sei sempre un amore!!!
@cleare: dimentico sempre di scrivere che tutti i pani che faccio si possono fare anche nel metodo classico e resto dell'idea che cotto al forno, il pane, sia cmq sempre meglio che con la macchina! prova e fammi sapere come ti è venuto
@passiflora: ti assicuro che la morbidezza è il suo punto forte!
buondì mara...
RispondiEliminae si siamo reduci di una guerra di feste e una catastrofe di mangiare mangiare mangiare mangiare hihihihi
anch io sono stata molto assente e devo essere sincere mi siete mancate u pò tutte...ma adesso siamo qui..
e tu sei qui con un bel sofficissimo bel pane mmmmm gn am una fette piu che violentieri la mangerei..però a pensarci perchè dico più che voltentieri...me lo potrei fare e gustare tanto in casa ho tutto l'occorente...
un abbraccio da lia
ho appena ricevuto in dono un robot da cucina e adesso mi fai sognare di avere la macchina del pane!!!!!
RispondiEliminadiavolo tentatore sei!!!!
Bentornata,ma che bontà questo pane!!!!!!
RispondiEliminama che insolito,e che colore intenso!!
RispondiEliminabaci
Ciao Mara! come sono andate queste feste? e babbo natale cosa vi ha portato?
RispondiEliminaNiente male questo soffice panetto! e il sapore semplice lo adatta a qualsiasi portata!
baci baci
@lia: ciao tesoro.... ben tornata anche a te
RispondiElimina@luby: e dai.... a confronto una macchina per il pane costa pochi spiccioli... per me è stato uno dei migliori acquisti fatti....
@mari: ma grazie mille
@mirtilla: tutto merito della farina gialla e del curry... come sta il tuo cucciolo??
@gemelline: non mi lamento e non ci siamo fatti mancare proprio nulla... influenza inclusa!!! E voi come state???
Un bacione
Già solo il colore di questo pane mi fa venire l'acquolina in bocca.. :P
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