giovedì 7 ottobre 2010

BOOH!!!


Si dai... si è capito orami che Halloween mi piace un sacco!!!
Pure il vestitino terrificante al blog... ora non mi resta che trovare qualcosa di "stregato" per me e poi siamo al completo!
In questi giorni mi sto dando da fare con i dolci e così in perfetto stile Halloween ho realizzato per la mia guerriera questo "dolcissima" zucca che lei si è divertita a mangiucchiare.
Come prima volta non mi lamento molto, anche se sembra fatto da un bambino più che da una "pseudo" cuoca... ma posso pur sempre dire che ho preso due piccioni con una fava perchè è tanto perfetta per la festa quanto brutta!!! In compenso era buona... tanto buona!


UNA TESTA... DI ZUCCA

Ingredienti

1 panetto di pasta frolla (per dosi e ricetta vedi qui)
1/2 vasetto di marmellata di pesche

Stendere due fogli di pasta frolla, sovrapporli (non schiacciate) e ritagliate il contorno della zucca. Eliminate la parti in eccesso.
Ora, predente uno solo dei due fogli e incidete gli occhi, il naso e la bocca. L'altro foglio servirà da base.
Prendete la base e spalmatela con la marmellata. Con molta cura, sovrapponete il foglio con inciso il volto della zucca e schiacciate leggermente i bordi perchè non esca la marmellata durante la cottura.
Con la pasta frolla avanzata, realizzate il gambo e i caratteristici riccioli.
Ponete in forno già caldo a 180° per 30 minuti al massimo.
Lasciate raffreddare e quindi servite.

martedì 5 ottobre 2010

DOLCETTO di mascarpone e marmellata e... SCHERZETTO


Sarò buona... e parto con le cose buone....
Prima il dolcetto...
Questo dolce nasce per ERRORE... ma il risultato è stato strabiliante e ottimo per una colazione veramente con la "C" maiuscola, perchè non vedi l'ora di alzarti per sbaffartelo.

DOLCETTO DI MASCARPONE E MARMELLATA

Ingredienti

60 gr di burro
250 gr di zucchero
3 uova
300 gr di farina setacciata
1/2 bustina di lievito setacciato
1 cucchiaio di liquore all'arancia (o qualsiasi altra cosa purchè dia sapore)
1 bicchiere di latte
250 gr di mascarpone
sale qb
1 vasetto di marmellata di pesche
zucchero a velo qb

Amalmate il burro con lo zucchero fino a formare una crema morbida.
Aggiungete le uova e mescolate.
Aggiungete la farina e il lievito e mescolate.
Aggiungete il liquore e il latte e mescolate.
Aggiungete un pizzico di sale.
A parte mescolate il mascarpone con la marmellata e aggiungetelo al composto.
Foderata con carta forno uno stampo per dolci rotondo, riversate il composto e cuocete a 180° per 45-60 minuti (fate la prova bastoncino).
Sfornate e lasciate raffreddare, quindi farcite con lo zucchero a velo.


Ed ora lo scherzetto...
Io ho già addobbato la casa... Zucchette illuminate in ogni angolo, fantasmini appesi alle finestre, pipistrelli e zucche di stoffa e vai che si sente già il sapore di Halloween...
Qualche assaggino? Eccovelo qua... ed è tutta opera mia!!!


PIPISTRELLI ALLE FINESTRE

Occorrente

lana arancione
panno nero sottile
perline arancioni
colla a caldo
forbici
carta
penna
spilli

Con una penna, disegnate su di un foglio di carta un pipistrello di circa 10 cm di grandezza.
Ritagliatelo. Vi servirà da stampo.
Applicate lo stampo sul panno, tenendolo fermo con gli spilli. Quindi, ritagliate la stoffa lungo i bordi dello stampo. Fate l'operazione per due volte in maniera da ricavare 2 pipistrelli.
A parte, tagliate 3 lunghi pezzi di filo di lana della lunghezza desiderata (io ho deciso di fare 3 pezzi di circa 1 metro). Uniteli con un nodo a un'estremità e all'estremità opposta attaccate un pipistrello con la colla a caldo. Sovrapponete ora l'altro pipistrello (deve risultare un double-face) con la colla a caldo.
Per simulare gli occhi, attaccati su entrambi i lati le perline con l'aiuto della colla a caldo.
E questo è stato il risultatao finale.
Alla fine ne ho realizzati la bellezza di 11 pezzi che ho appeso alle finestre...


I LUMINI STREGATI

Occorrente

vasetti di vetro
carta riso arancione
colla vinilica
pennello
acqua
cerino
pennarello nero indelebile

Ponete in un tazza pari quantità di acqua e di colla e mescolate.
Strappate pezzi di carta di riso di circa 5 cm con le mani.
Spennellate esternamente il barattolo con la miscela di colla ed acqua e ricopritelo interamente (anche sul fondo) con i pezzetti di carta che avrete fatto ben aderire alla superficie. A questo punto ripassate con un'altra mano di colla (consiglio di fare l'operazione un pezzetto per volta).
Lasciate asciugare capovolto per almeno un giorno.
Decorate a piacere con un pennarello nero.
Una volta asciutto, inserite all'interno una piccola candela o un cerino e accendete per la "tetra" notte di Halloween.




ZUCCHETTA PORTA FORTUNA

Occorrente:

1 piccola zucca (vera!!!)
pennarello indelebile