mercoledì 7 luglio 2010

UNA... COMETA PER NATALE


Eccola qua la causa in primis della mia latitanza dal blog,.... lei,.... l'unica e la sola,.... quella grand "monellaccia" tutta gialla della Cometa Pasticciona che mi sta dando da fare sempre di più... Fino a ieri pensavo.... "eh meno male che è tornato Alberto".... non l'avessi mai pensato, perchè anche lui ha rincarato la dose con altre cose da fare!!!
Il motivo che mi spinge a fare tutto e che mi carica per affrontare questa impresa sono e resteranno sempre loro.... quelli che io ho chiamato le piccole "stelle comete".... i "mieie" bambini!
Non starò lì a dirvi che la raccolta sta andando oltre le miei aspettative e siamo già in ballo con il "giocoso evento di Natale" che era in programma....
A tal proposito, proprio ieri, io ed Alberto abbiamo fatto un pò il punto della situazione e tirato le prime somme; ne è uscito che siamo sprovvisti di una cosa importantissima: RICETTE NATALIZIE!!!
Ecco quindi che mi accingo a lanciare un nuovo appello, pro-cometa!!!
Continuate pure a mandare tutto quello che la vostra fantasia vi ispira, ma ricordate che la pubblicazione e la distribuzione del libro si concentreranno prima e durante le festività natalizie e vogliamo che la nostra Cometa Pasticciona sia all'altezza di una ricorrenza tanto importante!
A maggior ragione, quindi, vi chiediamo di "riesumare" i vostri post-ricettari di Natale per contribuire alla raccolta.
Ci possiamo contare???
Un bacione a tutti e grazie....

venerdì 2 luglio 2010

CARPACCIO DI MELANZANE


Un bacio a tutti quelli che mi hanno messaggiato augurandomi "Buon Compleanno" e anche ai pochi che non l'hanno capito, forse perchè il "me" era scritto troppo piccolino???  Beh ma era fatto apposta!!!
Vi chiedete che dolce posso avere fatto per festeggiare il mio compleanno? NESSUNO
Vi chiedete cosa ho cucinato per il mio compleanno? NIENTE
Mi sono semplicemente fatta una bella doccia, sistemato i capelli alla meno peggio, vestita e truccata per andare a cenare sulla terrazza di una simpatica trattoria sui colli. Ho mangiato veramente bene, bevuto vino rinfrescante e brindato con Nicola e la mia piccina ai miei 34 anni! Io si che posso dire "ma cosa vuoi di più dalla vita?"

CARPACCIO DI MELANZANE (non esistono dosi)

melanzane sicialiane
pomodorini ciliegia
basilico fresco
sale
olio evo
scagliedi grana

Tagliare finemente le melanzane nel senso della lunghezza e passare sulla piastra da entrambi i lati.
Condire con un filo d'olio e un pizzico di sale.
A parte, tagliare a quarti i pomodorini e condire con olio, sale e basilico fresco.
Stendere su un piatto di portate le fette di melanzane, adagiarvi sopra i pomodorini e condire con il sugo di quest'ultimi.
Infine, guarnire il piatto con scaglie di grana e porre in frigo fino al momento di servire.

giovedì 1 luglio 2010

DEDICATO A CHI SO IO...


Oggi glielo devo proprio... oggi non posso mancare all'appuntamento di augurare a questa persona il migliore dei BUON COMPLEANNO, perchè, nella maniera più presuntuosa, sono certa quando dico che solo io glielo posso rendere davvero speciale.
Anche se, spesso e volentieri l'abbia trascurata,
anche se, a volte, mi risulti insopportabile,
anche se ha un "pessimo" carattere
e anche se, tante altre cose...
a volte, riesce ancora a stupire anche me,
a volte riesce a farsi volere, dalla sottoscritta, un bene dell'anima
non posso non dedicare a chi sò solo io questo post del 1° Luglio... perchè siamo in simbiosi da sempre, perchè siamo inseparabili dal primo giorno e perchè... tante altre cose!!!
BUON 34° COMPLEANNO A........me!!!