Sei nata PAPERINA che cosa ci vuoi far?

Oggi non voglio annoiare nessuno con le solite chiacchere di paese. Quindi passo subitissimo alla ricetta per la quale ringrazio Andrea per il bellissimo stampo in teflon che mi ha regalato a forma di pulcino o paperino?? Non l'ho ancora ben capito... ma non importa.

DOLCE PAPERO

300 gr di farina setacciata
90 gr di formaggio spalmabile
1 vasetto yogurt naturale
3 uova
1/2 bustina lievito per dolci
300 gr zucchero
50 gr olio evo
2 cucchiai di codette di cioccolato
stampo per dolci
burro e zucchero per lo stampo
zucchero a velo per decorare


Mescolare le uova con lo zucchero fino a formare una crema morbida. Aggiungere in ordine il formaggio, lo yogurt e l'olio avendo cura di mescolare tra un ingrediente e l'altro.
Incorporare la farina e il lievito setacciati e per finire le codette di cioccolato (o delle gocce... o dei canditi... o quello che più vi piace).
Spennellare lo stampo per dolci con del burro a temperatura ambiente e quindi spolverizzare con dello zucchero semolato.
Versare il composto all'interno dello stampo e infornare a forno già caldo a 170° per 35-40 minuti al massimo (fate la prova stecchino).
Lasciare raffreddare, quindi togliere il dolce dallo stampo e decorare con zucchero a velo.