02/06/10

STELLAMISU'... PER LA COMETA PASTICCIONA


Posso partecipare anche io??? Mi è concesso?
Con il lancio della raccolta non avevo pensato di dare il mio contributo come faccio normalmente quando ne lancio una e così a una settimana di distanza, presento la mia ricetta per il contest "LA COMETA PASTICCIONA".
La scorsa settimana ho avuto a cena la mia nipotina che sò essere una gran golosa di tiramisù e così ho colto la palla al balzo ed ho testato sulle sue piccole papille gustative questa versione del classico dolce. Il risultato? Beh come direbbe la piccola Sara, assaggiatrice per l'occasione del mio dolce, era così buono che è stato "SPAZZOLATO".
Da brava mamma e zia, però, ho voluto testare personalmente il prodotto e devo ammettere che per poco non svenivo... perchè i biscotti al cioccolato hanno sostituito egregiamente il classico savoiardo e oserei dire che hanno fatto addirittura di meglio.
Bambiniiiii..... dite alle vostre mamme di farvi questo dolce perchè è tanto tanto buono!!!


STELLAMISU'

Ingredienti per 6 bicchieri:
250 gr di mascaropone
2 tuorli
3 cucchiai di zucchero
2 tazze da thè di caffè d'orzo freddo
18 biscotti al cacao tipo "pan di stelle"
6 bicchieri (della grandezza di un vasetto di nutella - vedi foto)

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il mascarpone e amalgamare fino a rendere cremoso.
Immergere un biscotto nel caffè d'orzo per bagnarlo (non deve inzupparsi) e sistemare sul fondo del bicchiere.
Mettere 2 cucchiai scarsi di crema di mascarpone. Ripetere con un secondo biscotto bagnato di caffè d'orzo e ancora 2 cucchiai scarsi di crema di mascarpone. Infine, terminare con un biscotto sbriciolato.
Ripetere con i restanti 5 bicchieri il medesimo procedimento.
Porre in frigo per almeno 3 ore prima di servire.

E come scritto sopra, con questa ricetta partecipo al mio contest "LA COMETA PASTICCIONA" con il fine benefico di raccogliere fondi per l'Associazione Cometa A.S.M.M.E.

16 commenti:

  1. Bellissimo,ormai per me ci siamo quasi le scuole stanno volgendo al termine,voglio fare un post a 6 manine facendo lavorare i bimbi e fotografando le mani all'opera!!baci!!

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  2. caspiterina eccome se lo provo!!1 per prima io però mica che succeda che poi mi finisce così sotto gli occhi!!!! che bontà!!!!!

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  3. com'è carina questa ricetta!Di nome e di fatto!!!Dev'essere bellissimo pasticciare in cucina con i bimbi!!!Già sono di mio una sbrodolona super disordinata...mi immagino il caos che potrà regnare nella mia cucina quando avrò dei cuccioli d'uomo tutti miei attorno :DDDDDDDDD !!!!!

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  4. Bello e buono, davvero molto goloso...ottimo da fare insieme ai propri cuccioli...un bacione

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  5. Che belli mara...e devono essere divertentsissimi da fare con i bambini...e poi si sa a chi non piace il Tiramisù? Sicuramente la tua nipotina ne sarà andata pazza!

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  6. @nitte: aspetto con ansia i vostri "pasticci"......... che bello

    @ely: mannaggia..... li ho già finitiiii

    @unazebra: beh ma se sei una pastrocciona devi partecipare per forza al contest...

    @luciana: e poi sbaffarselo pure con i propri cuccioli

    @mirtilla: mi credi se ti dico che in due cucchaiaite lo aveva già finito? Aveva la bocca piena come un pallone ma continuava a ripetere "che buono zia.... che buono zia"

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  7. una bellissima idea la tua ricetta, semplice e sfiziosa!! e sopratutto una bella iniziativa.
    un bacio
    Pina

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  8. E brava la cometina...è talmente carina e buona questa ricetta che vien voglia di predere subito il bicchiere...
    ciao tesoroooo

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  9. Che tenera la ricetta, ed il nome...

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  10. Lo proverò sicuramente per la mia cucciola ghiottona di pan di stelle!!!!Bacio

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  11. Che meraviglia questi bicchierini... e bellissima l'idea della variazione del tiramisù...
    per forza che puoi partecipare, con una ricetta come questa... sarebbe un peccato perderla.
    Bacioni
    Alberto

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  12. Che buona e davvero bella questa versione del tiramisù! il classico dessert ch epossono dfare anch ei bimbi e soprattutto fà ingolosire grandi e piccini!!
    un bacione

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  13. che idea carina Mara!!! proprio ieri sera il mo cucioo, a 4 ani e 1\2 ha assaggiato pe rla prima volta il tiramisù e il responso è stato 'BUONO MAMMA!' sono sicurissima che apprezzerà ancor di più questa variante coni biscotti al ciooccolato che lui adora!
    volevo complimentarmi con te, poi vado anche da Albertone per questa iniziativa esemplare, parteciperò sicuramente come ho già fatto per le altre raccolte a scopo di beneficenza ideate da Albertone, ho già qualcosa in mente da realizzare con l'aiuto del mio cucciolotto!
    grazie Mara!
    ti abbraccio
    dida

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  14. ops ... scusa per gli errori di ortografia, ovviamente volevo scrivere 'il mio cucciolo di 4 anni e 1\2'
    bye bye
    dida

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  15. bellissima ricetta! anch'io partecipo a questo fantastico concorso, mi ha ispirato a realizzare un qualcosa che possa coinvolgere grandi e piccini. a presto! Francesco

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  16. @provarepergustare: grazie mille

    @lidia: aspetto sempre anche la tua ricetta....

    @araba: grazieeee

    @ambra: quale bmbo non va matto per i pan di stelle?

    @gemelline: ai grandi è piaciuto ancor di più che ai piccini

    @dida: dai dai..... non vedo l'ora di vedere all'opera il tuo piccolo cucciolo

    @francesco: allora aspetto con ansia anche una tua ricetta

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