UNA NOTTE FOLLE A MANHATTAN? SI MA CON YOGURT, FRUTTI DI BOSCO E BISCOTTI

Nuova sfida per la foodblogger Mara, alias Pan di Panna...

Questa volta il contributo culinario è per una vecchia... vecchissima e personalissima passione che ho coltivato per anni: quella del cinema. L'amore è stato lungo e intenso, almeno da parte mia,  fino a quando, una piccola e adorabile mocciosa paffutella ha fatto capolino nella mia vita e mi ha trasformato in "mamma".

Prima di tale evento, mi aggiornavo quotidianamente di attori, cinema, uscite, dvd, classifiche e quant'altro e il mio abbonamento mensile non era per "SALE & PEPE", bensì per "CIAK". Aspettavo intrepida la notte degli Oscar e il rito di quasi ogni sabato sera prevedeva la visione di una nuova uscita cinematografica. Conoscevo a memoria il nome di moltissimi attori e mi nutrivo di film come ora mi abbuffo di pane.

Poi, all'improvviso.... puffff..... come una magia. La frenesia della nuova vita di mamma mi ha così talmente coinvolta da creare una sorta di vuoto di quella vecchia e amata passione, tanto che l'altra sera, mentre mi assaporavo "Alexander" alla tv, ho dovuto chiedere a Nico il nome dell'attore protagonista... perchè proprio.... non lo ricordavo e cosa ancor peggiore,  penso di essere uno dei pochi esemplari sulla trentina a non aver visto..... mmmmhhh come si chiama?.... quel film con gli uomini tutti blu che penso abbia visto anche mia figlia di soli 3 anni...... ahhh siiiiiii.... AVATAR!!!

Insomma.... bando alle ciance,  mano ai mestoli e per una volta tanto, al telecomando, .... ero un pò titubante nell'accettare questa sfida lanciata dalla Twenty Century Fox attraverso l'agenzia Alphabet City proprio perchè ormai non sono più nel giro da anni e l'ingranaggio è alquanto arrugginito, ma visto che alla fine, certi amori non muoiono mai e se non vai a cercarli tu, sono loro che scovano te, mi sono convita di accettare e di far convolare a giuste nozze una vecchia passione, quella del cinema, con la nuova, quella della cucina.

Il risultato? Un delizioso dessert, di un bianco candido come l'amore e rosso fuoco come la passione... da gustare esclusivamente e solo in DUE!

L'invito era quello di creare un menù da realizzare in due, ma per motivi di tempo ho dovuto declinare e sono riuscita ad accettare la sola "sfida dolce" in pubblicazione oggi.

Ma prima di parlare della ricetta che ho voluto dedicare all'iniziativa, un piccolo assaggino del film non avete voglia di farvelo?

Io si.... ahhhh dimenticavo..... l'uscita ufficiale?... ma oggi!

Buona visione e buon dessert...

NOTTE FOLLE A MANHATTAN

Phil (Carell) e Claire Foster (Fey) sono una sensibile, innamorata coppia sposata, con due bambini, che vive nella provincia del New Jersey. I Foster hanno il loro "appuntamento settimanale", un tentativo di far rivivere l'emozione degli appuntamenti del tempo che fu, andando ogni settimana a passare la serata alla Teaneck Tavern. Le loro conversazioni finiscono sempre col passare da un appena accenato flirt da primo appuntamento agli stessi discorsi domestici che caratterizzano le loro cene casalinghe. Esausti a causa del lavoro e dei bambini, i loro appuntamenti raramente si concludono con un gioco romantico di un qualunque genere. Nel tentativo di togliere il pilota automatico alla loro serata speciale e nella speranza di rimettere un po' di pepe nelle loro vite, Phil decide che è arrivato il momento di cambiare le carte in tavola: portare Claire a Manhattan nel ristorante più alla moda della città. I Foster, però, non hanno una prenotazione. Nella speranza di riuscire a sedersi prima che l'orologio scocchi la Mezzanotte, decidono di rubare il tavolo a una coppia che ha prenotato ma non si è presentata. Cosa potrà mai accadere? ...

DESSERT NOTTE FOLLE A MANHATTAN

200 gr di yogurt bianco (tipo Muller)

4 biscotti di farina di riso

100 gr di frutti di bosco congelati

1 cucchiaio di zucchero a velo

Frullare i frutti di bosco ancora ghiacciati fino a ridurli finemente. Aggiungere lo zucchero a velo e rifrullare finoa formare una mousse non troppo compatta.

Sbriciolare i biscotti non troppo finemente.

Utilizzate come coppa, 2 bicchieri o tazze trasparenti delle dimensioni di una tazza da tè.

Riempire ciascuna coppa a strati partendo con lo yogurt, proseguendo con la mousse e infine con una spolverata di biscotti. Ripetere l'operazione una seconda volta e farcire il tutto con abbondante biscotto.

Porre in frigo per almeno 2 ore prima di servire.