Questo dolce non capita a caso, perchè in una giornata come oggi, dove a darmi il buongiorno è stata una pioggia silenziosa, di una coccola ne avrei proprio di bisogno.
Poi se scopri che l'ipocrisia è sempre dietro l'angolo e che per l'ennesima volta te la sei presa in quel posto, allora ben vengano dolci abbracci come questi.....
Un momento fa, io e la mia amica Silvietta parlavamo proprio di questo.... Ci siamo chieste se forse il problema siamo noi.... ci siamo chieste se forse siamo fesse, ci siamo chieste se forse ce l'abbiamo stampato in fronte "approfittate della nostra amicizia"......?????????
E chi ha orecchie per intendere.... intenda, noi, intanto, ci facciamo un bel tiramisù alla faccia di chi si è sentito chiamato in causa!!!!
p.s.: e scusate lo sfogo ma quando ci vuole... ci vuole e ringrazio di cuore chi ha ispirato il mio umore di oggi...........
TIRAMISU' DEL NICO
250 gr di mascarpone
90 gr di zucchero
2 tuorli
2 albumi
250 gr di savoiardi
4 tazzine di cafè lungo
1 cucchiaio di cacao amaro
Unire i tuorli allo zucchero e rendere cremoso il tutto con le fruste elettriche.
Aggiungere il mascarpone e mescolare delicatamente.
A parte montare gli albumi a neve.
Unire gli albumi al resto avendo cura di mescolare lentamente dal basso verso l'alto in maniera da non smontare gli albumi.
Intingere i savoiardi nel caè e disporli in una piccola pirofila.
Dopo aver coperto completamente il fondo della pirofila con il primo strato di savoiardi, versarci sopra metà della crema di mascarpone.
Quindi ripetere con un altro strato di savoiardi e ricoprire il tutto con la restante crema di mascarpone.
Spolverare con il cacao amaro e porre in rigo per almeno 3 ore prima di servire.
Buonissimo il tiramisù, l'unica cosa che non amo è l'uovo crudo. Ho avuto una brutta esperienza, per cui metto in guardia tutti!! Quando lo faccio, monto le uova con lo zucchero a bagnomaria come fosse una crema inglese!Scusami se mi sono permessa, non mandarmi a quel paese!!!
RispondiEliminail tiramisu è sempre una vera delizia,lo mangerei sempre!!il tuo è bellissimo,complimenti!!
RispondiEliminaAnche se io non vado matta per il tiramisù tradizionale, infatti l'ho scritto in uno dei miei ultimi post dove ho proposto il tiramisù all'arancia, trovo che questo dolce sia sempre una goduria. A seconda del gusto personale si può variare ed è così un dolce veramente versatile. Comunque se avessi adesso quì il tuo.... una cucchiaiata la mangerei volentieri!
RispondiEliminaanche tu bisognosa di coccole?? pure io...goloso il tiramisù e sempre efficace :)
RispondiEliminaBuono , ottimo modo per coccolarsi!
RispondiEliminail nome non gliel'han dato a caso...tira sù davvero!;)
RispondiEliminasempre graditissimo!
Come ti capisco Mara, a me capita ormai costantemente di prenderlo in quel posto, volgarmente parlando, ma ci siamo capite.
RispondiEliminaL'ultima la scorsa settimana..
Fai bene a tirarti su, con un dolce così è il modo migliore, alla faccia di certa gentaglia.
Mara consolati! benvenuta nel Club! anche io,dopo lìennesima delusione,faccio il tuo discorso con la promessa di infurbirmi,ma quando si nasce cosi''.quindi consoliamoci con un buon tiramisu'!
RispondiEliminaBuonissimo!!!Mi piace tantissimo la foto!!
RispondiEliminaCiao Carissima! non abbatterti per queste cose, pensa che però ci sono persone a cui vale proprio la pena dare la nostra amicizia.
RispondiEliminaD'altronde dobbiamo sempre essere pronti davanti ai voltafaccia e agli iprocriti, ahinoi il mondo ne ha molti!
Perfetta questa coccola con il tiramisù. Accompagnato da una bella chiaccherata sincera e di sfogo sarebbe stato ancora meglio eh?!
un bacione e non abbatterti!
Purtroppo mara è così, le persone troppo buone finiscono sempre per rimetterci..ed o sono una di quelle!!
RispondiEliminacome vorrei un pò di quel favoloso Tiramisù adesso!!SOB!!
un bacione!!
una delizia per il palato!!!spero passi presto questo momento triste!! baci!
RispondiEliminaè un ottimo dolce per coccolarsi!
RispondiEliminail tiramisù spero abbai fatto il suo dovere e che abbia aiutato il tuo umore. La vita non ci fa manacre niente nel bene e nel male, bisognerebbe essere capaci di non prendersela troppo ! un bacione
RispondiEliminaNon so che sia successo, ma spero tu ritrovi il buonumore ,e al più presto! Chiunque ti abbia deluso, non merita il tuo dispiacere, Mara...Ti abbraccio forte: vedi questa antipatica avventura come l'avvio che ti ha fatto creare questa meraviglia di dolcino! :-)
RispondiEliminaal tiramisù non si dice mai di no hai ragione!!!è davvero coccoloso, un bacione buon w.e.
RispondiEliminaahi ahi, mi dispiace che vi siate sentite così... purtroppo è successo anche a me, e di recente, di accorgermi di aver sbagliato a giudicare delle amiche.. purtroppo capita... Ad ogni modlo, questa coccola, sono sicura, ti avrà fatto tornare il buonumore, perchè i dolci si sa, danno conforto in queste occasioni! ;)
RispondiEliminaIn questo momento triste ne mangerei a vagonate.....teso'...è splendido!!
RispondiEliminabacioni a tutti!!
ciaoo
Teso'...ti ho lasciato una serie di link nella raccolta dei muffin ma non li vedo...te li rilascio qui:
RispondiEliminahttp://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2010/02/muffin-panettone.html
http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/06/muffin-bianchi-con-albumi-mele-e-cocco.html
http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/02/muffin-al-caffe.html
http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2008/12/muffin-dark.html
non so perchè lì non me li inserisce!!
ciaoooo
Ti posso chiedere una cosa??...lo so oggi ti sto seccando...mi prepari, tu che sei così brava..un header nuovo per me??...grazie mille sei un tesoro!!
RispondiEliminaciaoooo
Ciao vieni a trovarmi... ho pensato a te per un premio. Fabiana
RispondiElimina@solema:no hai fatto bene a dirmelo..... sarebbe da stupidi non ascoltare un consiglio, soprattutto se costruttivo. Grazie per la dritta..... perchè io pure ho paura delle uova e ho cominciato a lavarle con ilbicarbonato prima di utilizzarle a crudo, ma proverò di sicuro il tuo metodo.
RispondiElimina@nicole c: ma grazie davvero
@tina: non avevo mai pensato prima al tiramisù come ad un dolce versatile.... ci devo riflettere ed inventarmi qualcosa pure io..... bella idea!!!
@dolceamara: tesoro.... alloa un pezzetto è pure per te.... chissà che ti tirisù!!!
@simo: l'hai detta tutta finoin fondo.... alla faccia di questa gentaglia...
@annamaria: sai una cosa? ultimamente, dopo il ben servito, chiudo le porte definitavamente a questa gente..... io non la cerco più e stai pur certa che alla fine ritornano con la coda tr le gambe come i cani.... ed io GODO!!!!
@manuesilvia: purtroppo è vero che ilmondo ne è pieno..... ma per come sono io.... che la cattiveria non ce la metto, questa ipocrisia mi lascia disgustata......meno male che il tiramisù mi fa tornare ildolcein bocca
@morena: ma tesoro mio.... basta ce parli....te ne preparo una teglia anche domani...
@ale: sage parole... saggia Ale.... non ti preocupare.... ho perso il brutto vizio di prendermela troppo perchè ho il grande pregio di dimenticare....
@romy: hai proprio ragione.... io dovrei avere un filo diretto con te percè hai sempre laparola giusta al momento giusto.... sei adorabile
@vale: dolci e famiglia compensano sempre ogni dispiacere
@lydia:tesò che hai?????? ehhhh noooooooo................ farti il tiramisù sarebbe il meno..... portartelo una vera impresa.... cosa dici di farlo e mangiartelo da sola comodamente seduta a guardare la nostra Nigella???? Ti baio tanto...
sapessi quante volte lo dico a mia figlia:sara' che siamo noi sbagliate?
RispondiEliminavisto che anche di noi si approfittano un po' tutti......
chissa'!!!!!ottima la tua coccola
un bacio Enza
Teso'...si mi sa che faro' così...ahahah...sperando di non diventare burrosa come la nostra Nigella...la adoro ma quando mangia la notte...noooooo..non si puo' vedè!!!
RispondiEliminaPoi ci sentiamo e ti spiego....tutto questo periodo no!!! Ma qualcosina ti accennai già lo scorso anno...ricordi??? ora siamo arrivati ad un punto cruciale!!!
Per l'haeder...fai tu sei bravissima...non so davvero...pensa a me...al mio mondo dolcissimo...a trilly al mondo fatato...non so davvero...poi sei così brava...si quello di Morena è splendido!!!
Fai con calma non c'è fretta...mi fido di te!!
Tu ?? Bibì?? tutto ok??...
ps: però vederti arrivare con il tiramisù sarebbe una sorpresa eccezionale...bellissima...si che tornerei a sorridere!!!!
un bacio a tutti grandissimooooooooo!!!!
Fantastico!IO adoro la versione "alle fragole"....lo postero' presto!Non vedo l'ora di sapere i risultati della raccolta "muffins mania"alla quale ho aderito e spero di essere stata inserita da TE!Complimenti x il tuo lavoro!Vieni a trovarmi...servono critiche costruttive...kiss! Civetta Bea
RispondiEliminaHai ragione Mara, "quanno ce vò ce vò": sia lo sfogo che la ... dolce coccola.
RispondiEliminaUn abbraccio grandissimo.
Albertone
ma tu ghai letto il mio post di lunedi? proprio di questo parla, di come sono stata fessa e di come sono furbe certe persone...guarda un po' che cosa ci deve capitare, ma allora ce ne sono tante in giro, ma proprio tante!!! mi consola sapere però che anch'io non sono sola e sono in ottima compagnia, io non voglio e vorrei mai diventare come loro, meschine ed approffittatrici, che vanno aventi solo sulle spalle degli altri. che gusto ci sarebbe allora?
RispondiEliminameglio consolarci con questo buon tiramisù, è decisamente la cosa migliore! baci
sisi hai ragione ...quando ci vuole ci vuole una bella coccola consolatoria!!!E hai scelto proprio bene...Ciao e a presto!
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