Ingredienti:
4 porzioni circa di bietole da coste già sbollentate
1 sfoglia di pasta briseè
200 gr di stracchino
2 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato
1/2 cipolla
sale qb
olio evo qb
Dopo aver sbollentato le bietole, tagliuzzarle il più possibile.
In una padella far inbiondire la cipolla tagliata a rondelle con qualche cucchiaio di olio. Aggiungere le bietole e far saltare per una decina di minuti.
Nel frattempo stendere la sfoglia in una pirofila e bucherellare con una forchetta.
Salare le bietole e mescolare con lo stracchino e il parmigiano. Rivoltare il tutto nella pasta e infornare per 30 minuti circa a 180°.
Lasciare raffreddare, porre in frigo per almeno una notte prima di servirlo caldo.
Davvero deliziosa, grazie!
RispondiEliminahey ma è davvero semplice! proverò di sicuro!! kiss kiss
RispondiEliminaMi piacciono moltissimo le torte rustiche poi sono così "pratiche"!
RispondiEliminaLa tua versione mi piace molto!
Buona giornata!
mi piacciono le torte salate!! la tua è super!
RispondiEliminabuona buona buonaaaaaaa....da prenderne subito nota :)
RispondiEliminae mi sa che questa fa proprio al caso mio! la proverò stasera!
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