Ma che buonaaaaaa.......
Io vi lascio solo la ricetta per la realizzazione della piadina, per il ripieno, non resca che sbizzarrirsi. Io ho optato una versione con spinaci e stracchino e un'altra con crudo e stracchino, ma va veramente bene qualsiasi cosa, purchè, molto saporita.
Procedimento e ingredienti:
500 gr di farina
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito per focacce
1/2 bicchiere di olio (no evo)
250 gr di acqua
Setacciare farina e lievito e amalgamare bene tutti gli ingredienti con le mani.
Il composto ottenuto va diviso in 8 palline e ogni singola pallina va spianata e tirata finemente.
Scaldare una padella abbastanza larga e cuocere ogni singola piadina 1-2 minuti per lato.
Togliere dalla padella e farcire secondo i gusti
Ciao! anche noi l'abbiamo fatta, ma nella nostra ricetta non c'è lievito, bensì bicarbonato e lo strutto!
RispondiEliminacerto che preparata da sè ha tutto un'altro gusto!
buonissime e sfiziose le tue farcie...entrambe cremose, come piacciono a noi! eh la fantasia si sbizzarrisce davvero!
un bacione ebuon weekend
PS: quando ci organizziamo per trovarci di nuovo...se vi và??!
adoro la piadin!!! prima o poi ci proverò!! baci!
RispondiEliminaCeh meraviglia...anch'io le avevo fatte lo scorso anno ma senza lievito ora prova anche la tua ricetta...felice weekend Luisa
RispondiEliminaChe beeeeella...e che buoooona!!!!
RispondiEliminagnammm!!!
Ciao tesoro mio.... bellissima ti è venuta, sai che la piadina spesso la prepara la mia principessa..devo dirle di segnarsi la tua ricetta!!!
RispondiEliminaPs....devi venire a prendere un po di premietti..o li hai gia' presi??...fruga nei vari post...
ciaoooooo baci baci..
Mmmm che buona piadina...mi molto piace. Complimenti, Maria
RispondiElimina@gemelline: non prometto nulla perchè in questo periodo sono abbastanza di corsa e non ho mai un attimo libero.... dalla prox settimana fino ai primi di luglio un compleanno a settimana in famiglia e ci si trova sempre nei weekend....Sentirò anche Giù perchè avrei piacere anche io a rivedervi... BACI
RispondiElimina@Lidy; tesoro.... ho visto tutti i premi..... ma devo ancora postarli... porta pazienza e grazie!!
mmmmmm che buona!!!! baci buon week-end!
RispondiEliminaNon preoccuparti....pensavo non li avessi visti...ciaoooo e buon we
RispondiEliminabaci a tuttiii
è vero da quanto non faccio una serata piadina....devo organizzarmi coni ripieni...e poi ora che si mangia in giardino è perfetta!!!
RispondiEliminaTESORO, ALTRO PREMIO PER TE...QUESTO è BELLISSIMO...CORRIIIIIIII
RispondiEliminaummm...buona questa che aquolina...ti ho invitata a un giochino se ti va...ciao a presto!!!
RispondiEliminaBuonaaaa! Mi hai fatto venire un'acquolina...bacioni! :-D
RispondiEliminaDa provare assolutamente soprattutto perchè senza burro o strutto.....ma per lievito per focaccia intendi quello a lievitazione istantanea o ne esiste uno spèecifico per focaccia???? Baci
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